J Boutin “Arena Mica” rouge 2016

52,40

AOP Hermitage

la bouteille de 75 cl

30 en stock

J Boutin "Arena Mica" rouge 2016

AOP Hermitage

Notre Hermitage révèle une complexité aromatique basée sur les essences de conifères, un élevage minéral poivré et balsamique sur un élégant sabayon de petits fruits noirs très mûrs. Le bouquet tourne dans le verre sans cesse, chaque grande famille aromatique semblant se compléter tout en s’imposant tour à tour.
L’attaque est franche et voluptueuse à la fois. La gourmandise disponible n’a d’égal que sa fraîcheur. S’appuyant sur son sol, la douceur des tanins et l’harmonie d’un élevage racé composé de petits grains très fins confère à notre Hermitage la sensation unique de découvrir la complexité d’une matière noble non filtrée, servie délicatement dans un flacon. Persistance et rémanence offrent une caudalie d’une incroyable finesse. Aucune granulométrie ou à-coups au palais ne viennent perturber son interminable courbe de dégustation pour la plus grande satisfaction de
nos sens qui peuvent ainsi s’abandonner totalement sur les notes tertiaires du terroir qui se mettent progressivement en place.

Informations complémentaires

Poids1.333333 kg